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Un vin sec avec des arômes de fruits mûrs, de la minéralité et une finale sur la fraîcheur.
Réalisé avec un minimum d’intervention en cave, on obtient un assemblage blanc à la fois minéral et fruité, frais et riche.
Cépage : Garganega
La Castelforte Garganega est un vin blanc sec et rond, caractérisé par son parfum intense de fleur d’amandier, citron et vanille.
En bouche, le vin, à la texture riche, est fruité avec un final minéral.
Température de service : 12-14°
A associer avec des plats de pâtes comme des lasagnes par exemple.
Appellation : FR – AOC / Corbières Encépagement (%) : 100% Chardonnay Catégorie : Vins / Vins tranquilles Couleur : Blanc Producteur : Château de L’Ille Format : 75 cl Description: Robe : Jaune d’or soutenu. Nez : Tout en finesse, arômes de fruits exotiques (ananas). Bouche : Attaque vive et fraîche, très fruitée, finale […]
Appellation : FR – AOC / Corbières Encépagement (%) : 55% Malvoisie, 20% Grenache blanc, 25% Vermentino Catégorie : Vins / Vins tranquilles Couleur : Blanc Producteur : Château de L’Ille Format : 75 cl Description : Robe : Jaune pâle avec des reflets verts. Nez : Puissant et frais où le citron, l’ananas et […]
Nous vous informons que depuis mars 2019, le vignoble de La Tour Bicheau est en conversion vers l’Agriculture Biologique.
Appellation : IT – DO – DOCG / Roero Arneis Encépagement (%) : 100% Arneis Catégorie : Vins / Vins tranquilles Couleur : Blanc Producteur : Collina San Ponzio Format : 75 cl Description : Vin à base d’Arneis cultivé dans les terres situées à gauche de la rivière Tanaro, dans la zone du Roero. […]
Appellation : FR – AOC / Saint Véran Encépagement (%) : 100% Chardonnay Catégorie : Vins / Vins tranquilles Couleur : Blanc Producteur : Domaine Luquet Roger Format : 75 cl Description : Couleur jaune pale avec des reflets dorés. Nez puissant avec des notes minérales, légèrement poivrée mais également réglisse, anis et pierre à […]
Appellation : IT – IGT / Roccamonfina Encépagement (%) : 85% Fiano, 15% Falanghina Catégorie : Vins / Vins tranquilles Couleur : Blanc Producteur : Telaro Alcool : 12,5 % Type de bouchon : Liège Format : 75 cl
Couleur or, brillant et lumineux.
Très expressif, le bouquet aromatique est chic, floral et fruité. Le bouquet rappelle les roses, la mangue, le fruit de la passion et l’abricot.
En bouche, le vin est élégant et aromatique avec une belle acidité et une certaine longueur en bouche.
Température de service : 7 – 10°.
Conseil de service : A servir par petites doses dans des GRANDS verres, ceci développera les arômes.
Convient parfaitement avec les fromages forts comme le Roquefort et le Gorgonzola, avec le canard et le foie gras d’oie ainsi qu’avec un dessert fruité.