Couleur or, brillant et lumineux.
Très expressif, le bouquet aromatique est chic, floral et fruité. Le bouquet rappelle les roses, la mangue, le fruit de la passion et l’abricot.
En bouche, le vin est élégant et aromatique avec une belle acidité et une certaine longueur en bouche.
Température de service : 7 – 10°.
Conseil de service : A servir par petites doses dans des GRANDS verres, ceci développera les arômes.
Convient parfaitement avec les fromages forts comme le Roquefort et le Gorgonzola, avec le canard et le foie gras d’oie ainsi qu’avec un dessert fruité.
