Villa Ascenti Gin
€43,50
Gin italien provenant de la région du Piémont.
Nez : menthe, thym et genièvre
Palais : raisin muscat épicé, notes douces et légèrement sucrées
Pour un service parfait, remplissez le verre de glaçons. Versez 50 ml de Villa Ascenti, versez le Tonic et remuez le tout, garnissez d’une tranche de citron et d’un brin de thym.
Description
Villa Ascenti est nichée dans les montagnes piémontaises.
Depuis des siècles, cette villa a été associée à la production d’alcools élaborés à partir d’ingrédients récoltés dans les fermes environnantes. C’est cette tradition qui est honorée et qui sert d’inspiration à la fabrication de ce gin. Notre maître distillateur, Lorenzo Rosso, travaille en étroite collaboration avec des agriculteurs piémontais pour sélectionner les ingrédients au cœur de ce gin. Les herbes fraîches sont ensuite distillées au meilleur moment dans les heures qui suivant la récolte. Il en résulte un équilibre parfait entre le genièvre piquant, le goût stimulant de la menthe et du thym, avec la douceur subtile du raisin Moscato qui donne un gin doux et unique au goût très frais. La distillation se fait dans les alambics en cuivre, ce qui améliore le caractère de la boisson. S’accocie parfaitement avec de la nourriture et des amis…;)