Mara Valpolicella Ripasso DOC Superiore

14,15

Un Ripasso classique de la Valpolicella : Mara.

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Description

« MARA » VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE : VIN CORSÉ, CHAUD ET VELOUTÉ AU BOUQUET INTENSE, À BOIRE APRÈS UN VIEILLISSEMENT DE DEUX ANS.

Valpolicella Superiore obtenu à partir de raisins Corvina, Rondinella et Negrara cultivés dans les vignobles des collines de Valpolicella, exposés au sud et plantés dans les endroits les plus appropriés. Au mois de janvier suivant la récolte. Cette Valpolicella est conservée jusqu’au mois de janvier sur lies d’Amarone. Le résultat est un vin corsé, chaud et velouté au bouquet intense, à boire après un vieillissement de deux ans. Excellent avec le gibier et les viandes rouges.