Whitley Neill Distillerscut
Description
UNE EXPRESSION DE GIN DRY LONDON TRÈS CLASSIQUE
Ce gin représente une expression très classique du London Dry, axée sur un agrume et un zeste d’orange séché. Le profil est arrondi avec les épices terreuses et l’équilibre doux-amer qui occupent le devant de la scène.
Arôme doux et arrondi. Le genièvre toujours présent, suivi désormais d’une saveur d’orange confite amère et douce. Une subtile note florale sous-jacente éclaircit le nez. De fortes notes aromatiques d’orange confite, une touche de poivre blanc et une solide épine dorsale de genièvre. Apparemment un peu plus sucré et plus doux que l’original. Une agréable texture huileuse rafraîchit la bouche. L’orange persiste jusqu’en finale. Le genévrier est toujours présent et complète les agrumes. Un peu terreux et boisé.
BOTANIQUES
Baies de genièvre | Graine de coriandre | Racine d’Angélique | Racine de réglisse | Orange douce |
Récompenses
- 2023 San Francisco World Spirits Competition Double Gold Winner
- 2023 The Spirits Business Gin Masters Gold Winner
- 2022 San Francisco World Spirits Competition Gold Winner
- 2022 International Spirits Challenge Gold Winner
