Brouilly, Château de la Terrière 2020

Description

Ce magnifique château du XIVème ceint de 14 ha de vignes est situé au pied du mont Brouilly, à Cercié. Le gérant, Gregory Barbet, est également propriétaire du Domaine Pirolette à Saint-Amour. Le sol granitique et sablonneux sied au gamay du Beaujolais. Lutte raisonnée, vendanges manuelles, vinification de 15 jours, donnent au final un nez de fruits printaniers de fraises et de framboises. Il offre une bouche ronde, toute en finesse avec une finale minérale.

Cépage : gamay

Potentiel de garde de 2 à 5 ans

Température de service idéale entre 14 et 16 degrés