Adamus Eau de vie de vin 20 ans Aguardente

82,50

Adamus Aguardente 20 Anos

Catégories : ,

Description

Des vins de Bairrada des années 90, puissants et classiques dont la base est principalement originaire du cépage Baga, un lot ayant les caractéristiques physicochimiques et organoleptiques idéales est sélectionné.

Les marques distinctives intrinsèques du vin restent conservées, et par une distillation minutieuse dans un alambic en cuivre, réduites à l’essentiel. De sorte qu’une nouvelle génération d’Adamus puisse émerger. 
Dans des fûts de chêne vieillis, trouvés au Portugal, et dans les environs d’Allier en France, les distillats se reposent pendant 20 ans. Avec des mains magistrales, et beaucoup de précision, toutes les opérations nécessaires sont appliquées pour atteindre la perfection.
La personnalité de l’esprit du vin a évolué vers une couleur distincte. Un arôme complexe de caramel doux, de fruits confits, de cèdre, de balsamique et de bois fumé se relève. Un corps merveilleusement apaisant, alléchant et élégant caresse le palais.
Ainsi on le présente sous l’insigne Adamus. Véritable pur, ancien et sublime!
C’est en 2017 qu’est née la première édition d’Adamus Eau-de-vie de Vin 20 ans, produisant une série limitée de 2983 bouteilles.

Détails techniques

Teneur en alcool: 41.6% 
Alc. Volume: 700ml