Crozes-Hermitage « Calendes » Bio 2019 Ferraton Père & Fils

Description

« Les Calendes » symbolisent le temps qui passe et le mouvement de la nature. C’est également l’expression de grands terroirs cultivés sans pesticides dans l’appellation crozes-hermitage. Nez typique de cassis, violettes, subtiles notes de fumé et de bois souligné par des épices.

Il s’agit d’un vin très concentré qui ravira sur des viandes saignantes.

Excellent également sur des terrines de lièvres, de faisans,etc. Ou encore sur du lapin à la moutarde!