Leodium Gin
€42,50
L’alliance parfaite entre la Rhubarbe, la Figue et la Lavande se retrouve dans l’édition classique du Leodium Gin.
Leodium Gin est un gin Premium 100% bio (et belge!) dont la distillation et l’embouteillage ont lieu dans la plus vieille distillerie de Belgique. Et il est le premier gin au monde distillé à partir de figue, de rhubarbe et de lavande. Les trois saveurs étant bien présentes à la dégustation.
Description
Le Leodium prononcé Léodiom…est un gin assez récent de la région de Liège. C’est d’ailleurs dans cette atmosphère bien belge que Leodium voit le jour. Aux prémices de cette bouteille, trois jeunes Liégeois ayant pour ambition d’élaborer un gin bio, local et unique en son genre.
Dans ce gin, on retrouve la rhubarbe, légume représentatif de nos contrées. Pour certains cela évoque la nostalgie : la succulente tarte de grand-mère. Après la rhubarbe, c’est la figue et son origine méditerranéenne qui prennent le dessus.
Et pour compléter le tout, un soupçon de lavande viendra enjoliver votre boisson.
Leodium Gin se résume en un concept simple mais ambitieux; remettre au goût du jour une boisson d’antan à la sauce « liégeoise »
La dégustation :
Afin de faire ressortir les arômes du Leodium et ainsi en apprécier sa dégustation, il est préférable de l’accompagner d’un Tonic neutre.
Un simple zeste d’orange et une framboise permettront de marier les agrumes plus subtils qui composent ce gin.
Le nez :
La première olfaction du Leodium fait ressortir principalement la note sucrée et florale de celui-ci retrouvée à travers la figue et la lavande.
En 1ère bouche la figue et la lavande offrent un savant mélange gustatif pour ensuite laisser place à la rhubarbe et intensifier sa longueur.
« Remettre au goût du jour une boisson d’antan à la sauce liégeoise »
