Château Les Aublines 2019
€9,45
Blaye Côtes de Bordeaux
75% de merlot et 25% de cabernet sauvignon
Un classique à prix modéré
Existe en 1/2…👍🏻
Description
Le château des Aublines est une propriété de 18 ha qui appartient à la famille Raynaud depuis 50 ans. Elle est située à Sainte Luce, à Blaye, connu pour la qualité de ces vins à la fois charpentés et très fruités. Le vin est composé de 75% de merlot, complété par 25% de cabernet-sauvignon. Nez de fruits noirs bien mûrs avec beaucoup de fraîcheur. En bouche, les tanins sont souples à l’attaque. La finale est longue, suave, avec un bel équilibre.
Potentiel de garde de 5 à 8 ans.
Suggestions d’accompagnements :
Idéal sur des entrées de charcuterie, sur des viandes blanches et rouges ainsi que sur des fromages.
- Veau/porc : Pain de viande
- Toast aux champignons « de Paris »
- Rôti de veau aux champignons (« archiduc »)
- Pintadeau au chou vert
- Toast aux champignons « de Paris »
- …
