LIFILI – Bianco Salento IGP 2020

Description

Cépages : Chardonnay, Malvasia Bianca

Domaine dirigé par 3 femmes qui réalisent un travail étonnant en reprenant le domaine familial.

Superbe rapport qualité – prix.

Vendange – manuelle uniquement, par tri successifs dans les vignes
Vinification – cuves béton, très longues cuvaisons sur lies fines, pas de barriques sur la majorité des vins.