Longueteau Genesis – Millésime 2016 Ambré

Description

Longueteau Genesis ambré est un rhum agricole de Guadeloupe. C’est à la fois un brut de fût et un brut de colonne. C’est donc un véritable full proof, c’est-à-dire qu’il a été mis en en fût sans réduction de son taux d’alcool, et qu’il a été mis en bouteille de la même manière, à 72,3%.

Ce rhum provient d’une seule variété de canne à sucre, la canne rouge cultivée sur la parcelle n°1. Le vieillissement de 2 ans s’est effectué en fûts neufs de chêne français de la forêt du Tronçais.