Hudson Manhattan Rye 46° 0.35L

40,45

 

Rye constitué à 100 % de seigle new-yorkais.

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Description

Même avant l’interdiction américaine, New York était connue pour ses whiskies de seigle. Il a longtemps été utilisé comme base du célèbre cocktail Manhattan. Le moulin de Tuthilltown existe déjà depuis plus de 200 ans et est devenu l’un des monuments de New York. Le moulin était toujours alimenté par l’eau; c’est aussi pourquoi le whisky s’appelle Hudson Rye.

En 2001, trois amis ont acheté le moulin et ont construit une distillerie sur la propriété. Hudson Manhattan Rye est composé d’une seule charge de seigle. Ainsi, il présente un goût merveilleusement pur et intense. L’arôme du Rye Whisky est fruité avec des notes de vanille et de caramel. La texture veloutée des whiskies est garantie par la production fastidieuse d’alambic et la double distillation. Lors de la mise en bouteille du whisky dans des bouteilles numérotées à la main, il repose en fûts de chêne pendant quatre ans.